Network
Berikut cara membuat mochi:
1. Langkah pertama, masukkan ke dalam blender bahan-bahan seperti 200 gram kacang tanah yang sudah disangrai.
2. Setelah itu, masukkan 3 sdm gula pasir, kemudian haluskan dengan blender sampai tercampur rata, lalu sisihkan ke dalam wadah.
3. Tambahkan air panas sedikit saja, lalu aduk-aduk kacang tanah sampai tercampur rata, kemudian ambil sedikit adonan kacang.
4. Setelah itu, bentuk adonan kacang menjadi bulat, lakukan hal yang sama sampai adonan kacang habis, sisihkan.
5. Ambil wadah besar, lalu masukkan 300 gram tepung ketan, 100 gram gula pasir, ¼ sdt garam, dan 1 bungku susu bubuk.
6. Aduk-aduk tepung ketan sampai tercampur rata dengan bahan lainnya, lalu tuang 450 ml susu cair full cream, aduk-aduk rata lagi.
7. Tambahkan juga minyak goreng sebanyak 4 sdm, lalu aduk-aduk lagi adonan sampai tercampur dengan rata.
Baca Juga: Megah Seperti Nabawi di Madinah, Wisata Religi Masjid Ar-Rahman Blitar Ini Ramai Pengunjung
8. Setelah itu, saring adonan tepung ke wadah yang lain, masukkan pasta pandan, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
