Bumbu Dihaluskan:
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 15 buah cabe rawit merah/selera
- 6 buah cabe merah besar
- 1 sdm ebi
Cara Memasak:
1. Setelah seafood dicuci bersih, lumuri cumi, fillet ikan, dan udang dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit, lalu cuci kembali dan tiriskan.
2. Rebus mie terlebih dahulu hingga matang, lalu tiriskan lumuri sedikit minyak supaya mie tidak lengket.