Network
5. Tambahkan jando sapi yang sudah dicincang, aduk rata.
6. Untuk kulit cirengnya siapkan air 300 ml di saucepan, tambahkan bawang putih halus 1 sendok makan, masak sampai mendidih.
7. Di mixing bawel, campur dengan tepung tapioka, tepung terigu, dan kaldu bubuk aduk sampai rata.
8. Tambahkan air bawang putih yang masih panas, aduk hingga rata, Kemudian uleni adonan sampai kalis.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Kekinian: Cemilan Kreasi Kulit Pangsit dan 8 Tahu Jadi Solusinya, Unik dan Enak
9. Ambil Segenggam adonan, pipihkan dengan rolling pin, kemudian siapkan cetakan pastel ukuran jumbo dengan diameter 13,5 cm atau sesuai yang Anda bisa.
10. Letakkan kulit cireng di atas cetakan, tambahkan isian tumis jando secukupnya, lakukan sampai adonan cirang habis dan isian habis.
11. Untuk takaran adonan di atas bisa jadi 10-12 pcs cireng ukuran jumbo, tergantung tebal atau tipis kulit cirengnya.
12. Cireng siap di goreng, atau Anda bisa menjadikannya sebagai cemilan frozen food yang bisa Anda olah kapanpun Anda mau.
