Network
Baca Juga: Ide Lauk Ramadhan 2023: Resep Perkedel Tahu Pedas, Mudah dan Murah Hasilnya Melimpah
Cara Membuat:
1. Iris 8 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 buah cabe merah besar, 7 buah cabe ijo besar, 1 batang daun bawang, potong besar 4 buah tomat hijau bisa ganti tomat merah).
2. Tuang minyak sedikit saja ke dalam wajan. Setelah panas tumis bawang goreng sampai layu lalu masukkan bawang putih. Masak sampai layu dan harum.
3. Kemudian masukkan 4 lembar daun jeruk, cabe merah, cabe ijo. Aduk dan tumis sampai layu. Selanjutnya masukkan ikan sarden 425 gr (bisa pakai 1 kaleng saja), 1/2 sdt garam, 1/2 sdm gula pasir, 1 sdt kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai matang dengan api sedang.
4. Selanjutnya masukkan tomat hijau, aduk dan masak sebentar saja. Kemudian sajikan di atas piring.
Demikian resep mudah dan praktis untuk lauk buka puasa dan sahur. Cuma sarden kaleng ini sudah bisa makan enak dan bikin nambah nasi terus. Apalagi dimakan dengan nasi hangat, bikin makan tambah nikmat.
Tidak hanya itu, resep kali ini bisa dicoba untuk masak menu sahur dadakan, karena tidak sampai 10 menit langsung jadi. Selamat mencoba.***
