Network
10. Mixer kembali tepungnya sampai tercampur rata, lalu uleni adonan dengan tangan yang sudah bersih hingga kalis.
11. Setelah adonan donat kalis, lalu bulatkan dan sisihkan ke dalam wadah, dimakan dan tutup adonan hingga mengembang.
12. Setelah mengembang, lalu kempiskan lagi adonannya, kemudian angkat dan letakkan di atas alas.
Baca Juga: Resep Nastar Gulung Keju ala Fatmah Bahalwan, Kreasi Kue Kering untuk Lebaran 2023
13. Adonan donat bisa dibagi menjadi beberapa bagian yang sama rata, misalnya setiap bagian beratnya 40 gram.
14. Setelah dibagi rata, lalu pipihkan dengan rolling pin, kemudian cetak dengan cetakan berbentuk bunga.
15. Setelah semua adonan donat sudah dicetak, lalu diamkan kembali selama beberapa menit hingga adonannya mengembang lagi.
16. Setelah mengembang lagi, lalu goreng donat buah naga sampai matang merata, kemudian angkat dan tiriskan.
17. Tambahkan toping di atas donat buah naga dengan butter cream secukupnya, lalu kemas dengan plastik, siap dijual.
Selamat mencoba. ***
