Network
Baca Juga: Resep Olahan Ayam yang Enak dengan Bumbu Melimpah, Dimakan dengan Nasi Hangat Pasti Nambah Terus
5. Masukkan ke wadah 100 gr kelapa parut, ¼ sdt garam, 2 lembar daun pandan potong kecil. Aduk sampai tercampur rata, kukus selama 10 menit lalu dinginkan.
6. Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang, masukkan adonan ubi ungu dan ketan putih yang sudah dicampur tadi lalu ratakan dan padatkan. Kemudian keluarkan dari cetakan, bagi adonan menjadi 3 bagian lalu potong kecil sesuai selera.
7. Ambil satu potongan, letakkan di atas plastik OPP ukuran 5cm x 12 cm, beri topping kelapa parut yang sudah dikukus tadi dan daun pandan. Gulung lalu rekatkan. Lakukan kembali sampai selesai.
8. Ide jualan takjil kekinian olahan ubi ungu dan ketan putih ini siap dijual di bulan Ramadhan 2023.***
