Network
2. Setelah itu, siapkan 2 kotak tahu besar dan haluskan menggunakan sendok garpu saja. Setelah tahunya halus, campurkan dengan daging yang telah dihaluskan juga, ya.
3. Setelah itu, siapkan bumbunya, yaitu 5 siung bawang putih, 1 buah cabe merah dan cabe rawit secukupnya.
4. Tambahkan juga 1 butir kemiri dan 1 sendok teh ketumbar bubuk. Haluskan semua bahannya sampai tercampur dan halus.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Wisata Kuliner Paling Terkenal di Sukoharjo
Setelah halus, masukkan ke dalam adonan daging dan tahu tadi.
5. Lalu, iris tipis daun bawang secukupnya dan 3 lembar daun jeruk atau secukupnya. Setelah semua daun jeruk dan daun bawang diiris tipis, masukkan ke dalam adonan daging dan tahunya.
6. Kemudian, tambahkan bumbu lainnya seperti 1 sendok teh penyedap rasa dan juga garam. Aduk-aduk semua bahan adonan daging dan tahu tersebut hingga tercampur rata dan siap untuk dikukus.
Masukkan adonan daging tersebut ke dalam cetakan anti panas yang sudah diolesi dengan minyak goreng secukupnya.
Setelah itu, masukkan ke dalam kukusan yang telah panas dan kukus adonan daging selama 30 menit atau hingga matang, ya.
Baca Juga: PT KAI Siap Berikan Kereta Api Tambahan untuk Para Pemudik 2023, Simak Ini Rutenya
