3 Resep Kue Basah untuk Ide Jualan Snack Box Buka Bersama, Modal Murah Rasa Enak, Dijamin Banjir Orderan!

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan 500 gr putih telur, 250 gr gula pasir, dan 1 sdm emulsifier, Lalu mixer selama 2-3 menit.

2. Tambakan 1 sdt garam dan mixer lagi sampai adonan kental berjejak dengan kecepatan tinggi.

3. Setelah itu turunkan kecepatan, 240 gr tepung terigu protein sedang, 15 gr susu bubuk, dan 30 gr tepung maizena, mixer kembali hingga tercampur rata.

4. Lanjut masukkan 1 sdm vanilla butter, 100 gr santan instan (susu cair) dan 80 ml minyak vege, mixer kembali hingga tercampur rata, matikan mixer.

5. Lalu, masukkan 3 sdm meses atau sesuai selera, pasta pandan wangi secukupnya, dan pewarna sesuai selera sesuai selera, aduk hingga tercampur rata.

6. Selanjutnya, siapkan cetakan dan olesi dengan minyak goreng secukupnya, tuang adonan ke cetakan sampai penuh. Lakukan hingga selesai.

7. Kemudian, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama di kukus 15 menit atau hingga matang.

8. Setelah bolu kukus putih telur matang, angkat dan segera keluarkan dari cetakan.