Mau Menu Sahur Ramadhan 2023 yang Beda? Yuk Cobain Resep Tumis Pucuk Daun Labu Siam! Dijamin Enak dan Sehat

BERITASUKOHARJO.com – Kamu mau buat menu sahur Ramadhan 2023 yang beda dari biasanya? Yuk cobain resep tumis pucuk daun labu siam ini!

Untuk resep tumis pucuk daun labu siam ini sangat mudah dibuat dan terbilang cepat, sehingga sangat cocok dibuat untuk menu sahur di rumah.

Dijamin menu sahur tumis pucuk daun labu siam ini rasanya enak dan sehat, kamu tak perlu ragu untuk mencobanya.

Untuk itu, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep tumis pucuk daun labu siam ini dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen. Jangan lupa untuk bahan-bahan dan langkah membuatnya di cacat!

Baca Juga: Enak dan Lumer Abis! Resep Risol Mayo untuk Ide Jualan Takjil Kekinian, Untung Banyak Dijual di Pasar Ramadhan

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

2 ikat pucuk daun labu siam

7 siung bawang putih

25 gram cabe rawit merah

5 buah bakso sapi

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Menu Sahur Anti Ribet, Resep Mendoan Khas Wonosobo Ini Wajib Kamu Coba! Gurih dan Krispi, Bikin Anak-anak Suka

Berikut cara dan langkah-langkah membuat tumis pucuk daun labu siam:

1. Pertama, siapkan dan ambil pucuk daun labu dari dua ikat, lalu cuci hingga bersih, kemudian tiriskan di dalam wadah.

2. Setelah itu, cincang halus 7 siung bawang putih, iris-iris serong cabai rawit 25 gram, potong-potong 5 buah bakso, kemudian sisihkan.

3. Siapkan sebuah wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan cincangan bawnag putih tadi.

4. Aduk-aduk bawang putih tersebut hingga matang dan harum, pastikan bawangnya tidak terlalu kering supaya tidak pahit rasanya.

5. Masukkan bakso dan juga potongan cabai rawit, lalu aduk-aduk rata dan tumis bakso hingga matang merata.

6. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk-aduk rata dan masak hingga kuahnya mendidih.

Baca Juga: Resep Takjil Kekinian Seblak Makaroni untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2023, Pedas, Segar, dan Nikmat!

7. Setelah kuahnya mendidih, lalu masukkan ½ sdt gula, ½ sdt garam. Merica, ½ sdt kaldu bubuk, lalu aduk-aduk dan masak lagi kuahnya.

8. Setelah itu, masukkan pucuk daun labu siam, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan kuahnya.

9. Masak tumis pucuk daun labu siam ini sampai kuahnya menyusut dan rasanya sudah pas atau enak.

10. Setelah matang, kuahnya menyusut, dan rasanya sudah pas, lalu angkat dan sajikan tumis pucuk daun labu siam di atas piring saji.

Itulah resep tumis pucuk daun labu siam yang mudah dan rasanya sangat enak, menu sahur ini sangat sehat jika dikonsumsi.

Meskipun menu sahur hanya dengan tumis pucuk daun labu siam dan nasi hangat saja, tetapi dijamin akan terasa cukup dan nikmat.

Selamat mencoba. ***