Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu coba untuk ide jualan takjil buka puasa, salah satunya seperti resep kaki naga isi ayam di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep kaki naga isi ayam yang bisa kamu coba untuk ide jualan takjil buka puasa saat bulan Ramadhan.
Sajian kaki naga isi ayam ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini jika dijadikan ide jualan bakalan untung banyak.
Baca Juga: Super Nikmat Bikin Lauk Buka Puasa dengan Perkedel Kentang, Bahan Ekonomis Cara Praktis Dijamin Nagih
Selain itu, kaki naga isi ayam ini juga bisa kamu jadikan sajian takjil buka puasa sendiri di rumah bareng keluarga tercinta.
Kamu harus banget cobain resep kaki naga isi ayam ini sendiri di rumah dan jadikan sebagai ide jualan takjil buka puasa.
Penasaran dengan resep sajian enak buat ide jualan takjil buka puasa ini agar lebih praktis? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan kaki naga isi ayam di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit, berikut resep kaki naga isi ayam buat ide jualan takjil buka puasa.
Bahan-Bahan:
500 gr daging ayam fillet (paha), cincang halus
1 buah wortel uk kecil, parut
2 batang daun bawang, iris
5 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
10 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
1,5 sdm saus tiram
Adonan Basah:
1 butir telur
4 sdm tepung terigu
Garam, merica
Air secukupnya
Cara pembuatannya langsung campur semua bahan hingga rata menjadi adonan basah untuk bahan pencelup (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental)
Pelengkap:
Tepung roti halus secukupnya
20 buah stik es krim (bisa langsung potong sedikit biar tidak terlalu panjang)
Baca Juga: Praktis Tanpa Ribet! Bikin Ide Jualan Takjil Buka Puasa dengan Lumpia Rendang yang Ekonomis, Dijamin Laris
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu campurkan semua bahan hingga tercampur rata secara sempurna. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Diamkan di kulkas 15 menit.
2. Selanjutnya langsung bulatkan adonan ke stik es krim, setelah itu bisa rapikan bulatan dengan tangan yang sudah diolesi minyak goreng. Kemudian susun di dandang kukusan yg sudah di olesi minyak goreng. Kukus kurang lebih 30 menit.
3. Kemudian bisa langsung dinginkan kaki naga yang sudah di kukus, kemudian celupkan ke adonan basah lalu balur dengan tepung roti. Dinginkan di freezer 20 menit.
4. Tahap terakhir bisa langsung panaskan minyak goreng. Goreng kaki naga dengan api sedang hingga kuning keemasan sempurna, lalu angkat dan tiriskan.
5. Setelah itu bisa langsung sajikan hangat dengan saus sambal dan mayonnaise.
Kini kaki naga isi ayam siap untuk dijual. Selamat mencoba!***
