1. Siapkan panci. Masukkan ke dalam panci 1 bungkus Nutrijell coklat, 100 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 700 ml air. Aduk sampai tercampur rata lalu masak sampai mendidih dengan api sedang. Jangan lupa terus diaduk agar tidak menggumpal dan gosong.
2. Selanjutnya angkat dan tuang ke dalam mangkuk yang sudah berisi batu es. Aduk-aduk terus sampai membentuk lumut. Kemudian masukkan 3 bungkus Cappucino instan lalu aduk sampai tercampur rata.
3. Selanjutnya tambahkan 1 kaleng susu evaporasi, tambahkan susu kental manis secukupnya saja sesuai tingkat kemanisan. Aduk sampai tercampur rata dan siap disajikan untuk menu buka puasa bersama keluarga.
Demikianlah resep dan cara membuat es lumut coklat cappucino yang mudah dan paling praktis untuk menu buka puasa.
Nah, untuk jualan takjil minuman bisa dijual 5000an per cupnya ya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***