Network
1. Langkah pertama, potong ayam, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada putih secukupnya dan 2 sdm tepung maizena. Aduk rata diamkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Selanjutnya, panaskan 4 sdm minyak di teflon, goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan.
3. Minyak sisa goreng ayam tadi langsung masukan lada hitam tumis hingga harum lalu masukan semua bahan B. Tumis sebentar.
Baca Juga: Simak! Ini Ketentuan Mandi Junub dan Mandi Haid pada saat Sahur agar Puasa yang Dilakukan Tetap Sah
4. Masukan ayam dan semua bahan saus aduk hingga rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Sajikan hangat.
Kini ayam lada hitam siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Sajian gurih ini bakalan nagih banget jika dimakan dengan nasi putih yang hangat, pasti ketagihan.
Selamat mencoba!***
