Langkah Pembuatan:
1. Siapkan 5 buah tahu, lalu iris menjadi dua bagian.
2. Goreng irisan tahu dalam minyak panas, jangan lupa dibolak-balik agar kematangannya merata.
3. Setelah warnanya kekuningan, angkat lalu tiriskan. Sisihkan.
4. Siapkan blender (boleh pakai ulekan), masukan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 tomat, 7 buah cabai, dan air secukupnya.
5. Haluskan bumbu tersebut menggunakan blender, agar lebih mudah halus pastikan untuk memotong bahan-bahan tadi terlebih dahulu.
6. Tumis bumbu dalam minyak panas. Tumis hingga harum.
7. Masukkan 1 sendok teh gula, ¾ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu jamur, dan ¼ sendok teh lada bubuk.
8. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.