Network
½ buah paprika hijau
½ buah bawang bombay
50 gr nanas
Cara Membuat:
1. Langkah pertama adalah memotong ayam menjadi bentuk kotak-kotak. Usahakan potongan daging ayam tersebut sama agar bisa masak secara bersamaan saat digoreng.
2. Selanjutnya, marinasi ayam dengan menggunakan kaldu bubuk, merica, dan air bawang putih lalu, tambahkan air jahe, maizena, dan kecap asin. Setelah itu, aduk hingga bumbu merata pada ayam.
3. Setelah itu, tambahkan minyak pada ayam yang dimarinasi. Kemudian, aduk hingga ayam dan bumbu tercampur. Lalu, diamkan ayam yang dimarinasi selama kurang lebih 10 menit.
4. Selanjutnya membuat adonan tepung basah. Campurkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam menjadi satu di dalam mangkuk.
Setelah itu, tambahkan garam dan air ke dalam mangkuk tersebut sedikit demi sedikit. Lalu, aduk hingga rata.
