Network
BERITASUKOHARJO.com – Minuman kerap menjadi andalan sebagai salah satu takjil untuk melepas dahaga saat bulan Ramadhan. Biasanya, minuman tersebut sering disajikan dalam keadaan dingin.
Namun, perlu Anda ketahui, bahwa minuman untuk berbuka tidak harus dingin lho. Ada beberapa jenis minuman hangat yang tak kalah cocok untuk dijadikan takjil saat buka puasa.
Di samping dapat melepas dahaga, komposisi bahan pada minuman tersebut juga dapat menciptakan rasa yang unik dan bisa menghangatkan tubuh.
Selain itu, mengonsumsi minuman hangat saat berbuka dipercaya dapat memperlancar sistem pencernaan. Maka dari itulah, minuman hangat bisa menjadi rekomendasi takjil yang cocok untuk buka puasa Ramadhan 2023.
Baca Juga: Kreasi Sup yang Beda dari Biasanya, Menu Nikmat dan Bergizi saat Sahur di Bulan Ramadhan 2023
Pada artikel di bawah ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkum empat rekomendasi minuman hangat yang cocok untuk buka puasa Ramadhan 2023 melalui berbagai sumber. Simak yuk resepnya!
1. Resep Wedang Uwuh
Bahan:
1 buah jahe ukuran sedang, potong-potong
500 ml air
2 batang serai, memarkan
2 biji kapulaga
5 biji cengkeh
Kayu manis ukuran 3 cm
Secang secukupnya
Gula batu secukupnya
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah 1 Ramadhan 1444 H Wilayah Karesidenan Kediri, Cek di Sini!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, panaskan kompor dan rebus air ke dalam panci.
2. Kemudian, masukkan jahe bersama serai, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan secang. Rebus selama 5 menit.
3. Langkah terakhir, angkat dan tuangkan wedang uwuh pada gelas yang berisi gula batu . Sajikan.
Baca Juga: Bikin Aneka Es Buah, Dijamin Segar Bugar Setelah Mencoba Resepnya, Jadikan Ide Takjil Ramadhan
2. Resep Teh Tarik
Bahan:
1 ½ sdt teh bubuk
2 gelas air
1 gelas susu cair
1 ½ sdm kapulaga
4 biji kayu manis
4 biji cengkeh
1 sdt jahe, hancurkan
1 sdt lada hitam
1 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus air bersama susu cair, kapulaga, jahe, kayu manis, lada hitam, dan cengkeh.
2. Setelah itu, masukkan teh bubuk. Aduk rata dan masak selama 7 menit hingga mendidih.
3. Kemudian, tambahkan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan saring.
4. Lalu, tuangkan cairan tersebut sambil ditarik dari wadah ke wadah sampai berbusa.
5. Langkah terakhir, pindahkan cairan teh tarik ke dalam gelas. Sajikan.
3. Resep Bajigur
Bahan:
500 ml air panas
1 liter santan (dari 1 butir kelapa parut)
200 gr jahe, bakar dan memarkan
1 bungkus kecil kopi hitam
150 gr gula merah, iris halus
100 gr gula pasir
½ sdt garam
Kayu manis bubuk secukupnya
Daun pandan secukupnya, potong-potong
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan santan dengan daun pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
2. Setelah itu, masukkan jahe geprek dan masak kembali agar tidak pecah.
3. Lalu, masukkan air panas dan kopi hitam bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, tambahkan garam dan irisan halus gula merah. Aduk hingga gula larut.
6. Langkah selanjutnya, tambahkan bubuk kayu manis. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan saring.
7. Langkah terakhir, tuangkan pada gelas dan sajikan hangat.
Baca Juga: Ide Jualan Pempek Lenjer Gurih dan Nikmat, Dijamin Bikin Dagangan Banjir Pelanggan
4. Resep Bandrek
Bahan:
200 gr jahe merah, kupas dan cuci
50 gr gula pasir
200 gr gula aren
Susu kental manis secukupnya
3 batang kecil kayu manis
1 liter air
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, potong jahe menjadi beberapa bagian. Setelah itu, masukkan jahe bersama sedikit air. Haluskan dengan blender.
2. Langkah selanjutnya, masukkan jahe pada panci. Campurkan bersama air, kayu manis, gula aren, gula pasir, dan sedikit garam. Rebus dan masak hingga mendidih sambil diaduk rata.
3. Setelah mendidih, angkat dan saring bandrek pada wadah. Tuangkan pada gelas dan campur dengan susu kental manis. Aduk rata dan sajikan.
Selamat mencoba.***
