Network
BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang tidak kenal kenal dengan kue semprit? Ya, kue kering jenis ini merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula, dan margarin.
Hasil jadi resep kue semprit identik berbentuk seperti bunga, yang biasanya dicetak menggunakan alat spuit agar hasilnya seragam.
Olahan kue semprit biasanya menjadi salah satu isian toples kue Lebaran. Ada beragam varian rasa kue semprit, salah satunya kue semprit coklat.
Teksturnya yang renyah dan ngeprul di mulut membuat siapa saja ketagihan. Maka dari itu, kue semprit sering ditemukan sebagai isian toples kue Lebaran.
Baca Juga: Takjil Segar Es Thai Strawberry Tea, Jadikan Ide Jualan Ramadhan, Dijamin Langsung Diserbu Pelanggan
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah melansir resep kue semprit coklat yang renyah melalui kanal YouTube atha naufal.
Tentu Anda bisa menyimpan resep ini untuk pilihan ide isian toples kue Lebaran mendatang. Simak selengkapnya!
Bahan-Bahan Kue Semprit Coklat:
- 100 gr margarin
- 100 gr salted butter
- 125 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 275 gr tepung terigu protein rendah (jika menggunakan full margarin, tepung terigu dikurangi sedikit)
Baca Juga: Menu Hidangan Saat Bukber di Rumah, Resep Ayam Bakar Bumbu Kacang, Meresap Sampai Dalam!
- 25 gr susu bubuk
- 25 gr tepung maizena
- 25 gr coklat bubuk
- Chocochips secukupnya
Cara Membuat Kue Semprit Coklat:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan 100 gr margarin dan 100 gr salted butter.
2. Tambahkan 125 gr gula halus, kemudian mizer semua bahan hingga halus dan tercampur rata sekitar 2 menit.
3. Setelah adonan halus, masukkan 2 butir kuning telur. Lanjut mixer kembali hingga adonan tercampur merata.
4. Masukkan 275 gr tepung terigu protein rendah, 25 gr coklat bubuk, 25 gr susu bubuk, dan 25 gr tepung maizena. Lalu ayak semua bahan, dan pastikan tidak ada bahan yang menggumpal.
5. Aduk-aduk adonan hingga halus dan tercampur merata.
6. Siapkan loyang anti lengket atau jika tidak ada bisa lapisi loyang dengan olesan margarin atau baking paper.
7. Gunakan spuit bentuk bunga atau sesuaikan selera, Kemudian masukkan adonan ke dalam spuit lalu semprotkan ke dalam loyang hingga selesai.
8. Setelah semua adonan selesai dibentuk, beri topping chocochips di bagian tengah adonan kue semprit.
Baca Juga: Punggung Nyeri saat WFH? Lakukan 5 Cara Berikut untuk Mencegah Sakit Punggung
9. Panaskan oven sekitar 10 menit, lalu panggang adonan kue semprit dengan suhu 160 derajat Celcius menggunakan api atas dan api bawah sekitar 15 – 18 menit atau sampai matang.
10. Setelah 18 menit, keluarkan kue semprit dari dalam oven. Kemudian diamkan sejenak hingga kue semprit dingin, setelah itu baru lepaskan dari loyang.
11. Setelah dingin, masukkan kue semprit coklat ke dalam toples supaya tahan lama. Gunakan toples ukuran 250 gr atau sesuai selera.
Baca Juga: 30 Ucapan Sambut Ramadhan 2023 yang Bisa Anda Bagikan di Media Sosial, Lengkapi Bulan Puasa
12. Kue semprit coklat siap disajikan.
Satu resep kue semprit coklat di atas bisa menghasilkan 3 toples ukuran 250 gr. Hasilnya renyah dan gurih, pastinya kue semprit coklat tersebut cocok sekali jadi isian toples kue Lebaran!
Demikian itulah resep kue semprit coklat yang lezat untuk sajian toples Lebaran. Nantikan dan simak resep kue menarik lainnya di BeritaSukoharjo.com.***
