Cemilan Lezat Buka Puasa, Bisa Dijadikan Versi Frozen Food Juga, Tuna Dumpling Gurih dan Nagih

BERITASUKOHARJO.com - Hidangkan menu pada saat buka puasa Anda bersama dengan keluarga, dengan cemilan lezat, gurih, dan nagih dengan cobain tuna dumpling.

Adapun menjadikan tuna dumpling sebagai cemilan lezat buka puasa termasuk pilihan yang sangat tepat, karena tuna dumpling ini selain bisa disajikan langsung bisa juga Anda Simpan dengan versi frozen food.

Anda bisa menjadikan tuna dumpling sebagai ide bisnis jualan di bulan Ramadhan kali ini, dijamin dengan berjualan tuna dumpling yang gurih dan nagih ini, auto bakal diserbu pembeli.

Tuna dumpling yang sudah dikukus bisa anda simpan ke dalam freezer sebagai frozen food sehingga menjadikan tuna dumpling awet dan Anda bisa mengolahnya kapanpun serta rasa dari cemilan lezat ini tidak berkurang akan rasa gurih dan nagihnya.

Baca Juga: Tips Menyimpan Tahu dan Tempe Agar Awet dan Tahan Sampai Sebulan, Dijamin Tetap Enak meskipun Disimpan Lama

Berikut dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @yscooking membagikan resep dan cara membuat tuna dumpling yang cocok untuk dijadikan versi frozen food dengan rasa gurih dan nagih.

Bahan-bahan:

- 250 gr tuna fillet, haluskan

- 1 ikat kucai potong-potong

- 2 siung bawang putih parut

- 2 cm jahe parut

- 1 butir telur

- 2 sdm tapioka

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm kecap ikan

- 1/2 sdt gula

- Garam, merica

- 1 sdt minyak wijen

- Kulit dimsum secukupnya

Baca Juga: Sah! Bank BTN Bukan Lagi Penyalur Bansos, Bagaimana Pencairan PKH Tahap 1 KPM dengan Rekening KKS Sekarang?

Cara membuat:

1. Adapun cara membuat tuna dumpling yang pertama yaitu masukkan semua bahan mulai dari tuna fillet yang sudah dihaluskan kedalam wadah.

2. Kemudian campurkan bahan tuna dumpling selanjutnya yaitu kucai potong, bawang putih parut, jahe parut, telur, tepung tapioka, saus tiram kecap asin, kecap ikan, gula, garam, merica, dan minyak wijen secukupnya.

3. Aduk bahan tuna dumpling tadi sampai tercampur rata, bisa Anda uleni dengan menggunakan tangan atau spatula.

4. Kemudian untuk memasak tuna dumpling siapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Baca Juga: Punya Sisa Kuah Soto? Enak Dibikin Kremesan! Pengganti Kerupuk yang Kriuk Renyah Bersarang Bikin Ketagihan

5. Sambil menunggu kukusan panas, siapkan kulit dimsum dan masukkan bahan tuna dumpling tadi ke dalam kulit dimsum secukupnya sesuai selera.

6. Lakukan sampai adonan tuna dumpling habis.

7. Kukus tuna dumpling selama 20 menit, atau jika tidak dikukus Anda bisa menggorengnya hingga berwarna kekuningan, kemudian angkat dan tiriskan.

8. Kemudian siapkan bahan sambal untuk cocolan tuna dumpling dengan cara rebus cabe dan bawang putih terlebih dahulu.

Baca Juga: Jajanan Pasar Super Lumer yang Bisa Dijual di Bulan Puasa, Dijamin Takjil Ini Laris Manis Diserbu Pembeli

9. Blender cabe dan bawang putih yang sudah direbus tadi, kemudian masak kembali dan beri tambahan air garam, gula, dan cuka.

10. Setelah mendidih kentalkan saus tuna dumpling dengan larutan maizena sampai mendidih dan meletup-letup.

11. Jika sudah matang, sajikan tuna dumpling bersama dengan cocolan sambal makin lezat, gurih, dan nagih.

Baca Juga: 3 Resep Es Dung Dung Jadul Pakai Santan Bahan Ekonomis, Buat Mudah Laku Keras Ide Jualan Puasa 2023

Untuk sisa tuna dumpling yang belum digoreng, Anda bisa menyimpannya ke dalam freezer untuk stok frozen food supaya bisa diolah kapanpun Anda mau.

Selamat mencoba.***