Network
5. Diamkan adonan donat kentang kurang lebih sekitar 30 menit hingga mengembang dua kali lipat, lalu tutup dengan plastik atau kain bersih.
6. Buang gas pada adonan donat kentang dengan cara kempiskan adonan.
7. Timbang adonan donat kentang masing-masing 45 gr, lakukan hingga adonan habis.
8. Putar-putar adonan donat kentang dan gilas lalu bentuk bulat.
Baca Juga: 3 Resep Es Dung Dung Jadul Pakai Santan Bahan Ekonomis, Buat Mudah Laku Keras Ide Jualan Puasa 2023
9. Lubangi adonan donat kentang di bagian tengah menggunakan tutup botol atau biarkan tanpa lubang, sesuai selera.
10. Diamkan lagi adonan donat kentang kurang lebih sekitar 30-45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat, sesuaikan waktunya tapi jangan sampai terlalu mengembang.
11. Panaskan minyak menggunakan api kecil, lalu masukkan donat kentang dan goreng sampai matang.
12. Jika donat kentang sudah matang, angkat dan tiriskan, lalu tunggu sampai suhu ruang.
