- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kue Biji Ketapang:
1. Langkah pertama membuat kue biji ketapang, siapkan wadah, kemudian masukkan tepung, gula, kelapa parut, dan garam, lalu aduk rata.
2. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, kemudian aduk rata kembali adonan kue biji ketapang.
3. Masukkan santan secara bertahap pada adonan kue biji ketapang, jika dirasa sudah pas, hentikan dan uleni sampai kalis.
4. Ambil secukupnya adonan kue biji ketapang, bentuk memanjang, lalu potong-potong serong.