Persiapan Menu Makan Siang, Resep Mie Hijau Ayam Jamur, Wajib Dicoba, Gurih, Lezat, Sehat, Favorit Keluarga

4. Kalau sudah selesai membuat ayam jamur lanjut membuat mie hijau caranya, campurkan semua bahan kering, telur, lalu tuang air sayur hijau.

5. Tuang air sari hijau sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan menjadi kalis. Kalau sudah kalis tandanya adonan mie menjadi lebih keras.

6. Istirahatkan adonan selama 15 menit, tutup adonan dengan kain bersih atau plastik. Gilas adonan jadi tipis agar memudahkan mie masuk penggilingan.

Baca Juga: Bukan Daging, Coba Olah Ayam Jadi Rendang yang Super Enak, Dimakan Saat Makan Siang atau pun Sahur Pasti Lahap

7. Ambil sebagian adonan gilas berulang kali sampai tipis dan mulus. Masukkan ke pemotong mie beri taburan tepung sagu agar mie tidak lengket.

8. Didihkan air masak mie sampai matang lalu tiriskan. Siapkan mangkuk beri minyak ayam atau minyak bawang.

9. Masukkan mie hijau aduk sampai rata jangan lupa tambahkan topingn ayam jamur yang tadi sudah dibuat.

10. Mie hijau ayam jamur siap disajikan untuk menu makan siang keluarga.

Baca Juga: Takjil Buka Puasa yang Banyak Penggemarnya, Lumpia Sayur yang Super Enak, Gurih dan Renyah, Wajib Coba!

Mudah sekali bukan ibu-ibu membuat menu makan siang mie hijau ayam jamur. Resepnya simple, rasanya gurih dan lezat.