Network
- 400 ml air
- 1,5 sdm minyak goreng
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Otak-Otak Selimut
1. Siapkan wadah, masukkan 1 sachet kaldu sapi bubuk, ½ sdm garam, dan ½ sdt micin.
2. Tambahkan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan ½ sdt ketumbar bubuk, 25 gr tepung beras, 12,5 gr tepung tapioka, dan 250 gr tepung terigu protein sedang.
4. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan air sebanyak 400 gr.
Baca Juga: Punya Tepung Beras? Yuk Coba Buat Putu Mayang Dengan Kuah Kinca Paling Simpel Disini
