Network
8. Bagi adonan menjadi 2, satu adonan masukkan ke dalam plastik lalu gilas menggunakan penggulung adonan sampai ketebalannya sekitar 1cm.
9. Potong-potong adonan menjadi bentuk persegi panjang kecil-kecil, disesuaikan dengan selera masing-masing untuk ukurannya. Potong bisa menggunakan pisau pizza atau alat lainnya.
Baca Juga: 5 Resep Takjil Minuman Buka Puasa Simple, Rasa Manis dan Segar Terbaik untuk Melepas Dahaga
10. Siapkan bahan olesan yaitu 2 butir kuning telur dan 2 sdt minyak goreng, lalu kocok adonan sampai tercampur rata. Setelah itu oleskan di atas permukaan adonan kastengel yang sudah dipotong sebelumnya.
11. Selanjutnya beri keju parut halus di atas adonan kastengelnya.
12. Tata adonan di atas loyang, dan masukkan adonan ke dalam oven yang sebelumnya telah dimasukkan adonan nastar. Angkat adonan nastar, dan secara bergantian masukkan adonan kastengelnya.
13. Adonan nastar yang setengah matang bagian atas permukaannya diolesi dengan kocokan kuning telur.
Baca Juga: Modal Telur Ekonomis Ini Bisa Jadi Menu Masakan Rumahan yang Bikin Keluarga Pasti Ketagihan Banget
14. Angkat adonan kastengel dari oven, kemudian masukkan kembali adonan nastar ke dalam ovennya.
15. Kue kering ketiga yaitu putri salju, yaitu sisa adonan tadi dibentuk bulat-bulat atau bisa juga dicetak menggunakan cetakan bentuk bulan sabit.
