Ide Menu Sahur untuk Anak Kos, Tumis Pakcoy Pedas Gurih Dibuat Anti Ribet, 10 Menit Jadi!

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Minuman Segar untuk Buka Puasa Ini Bisa Raup Banyak Cuan, Legakan Dahaga Banyak yang Suka

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan bakso ikan sebanyak 10 butir, kemudian potong-potong sesuai selera.

2. Siapkan 500 gr pakcoy, lalu potong-potong memanjang pakcoy atau sesuai selera.

3. Tempatkan pakcoy ke dalam wadah. Beri 1 sdm garam dan tambahkan air secukupnya. Lalu cuci dan gosok-gosok pakcoy sampai bersih.

4. Rendam pakcoy selama kurang lebih 2 menit kemudian bilas sampai bersih dan tiriskan.

Baca Juga: Ide Sajian Takjil Keluarga 2023, Resep Cilok Gajih Sapi yang Empuk Walau Sudah Dingin, Dijamin Bikin Nagih

5. Untuk bumbunya, masukkan 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 5 buah cabai rawit dan 7 buah cabai merah keriting ke dalam cobek.

6. Masukkan juga 1 butir kemiri, 1 sdt terasi, 1 sdt gula pasir, ½ sdt penyedap rasa. Haluskan atau uleg semua bahan sampai halus dan tercampur rata.

7. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu sampai matang dan tanak.