Network
1 sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan tepung terigu bersama ragi, baking powder, gula pasir, dan susu cair. Aduk secara merata.
2. Kemudian, masukkan telur, vanili, garam, dan mentega yang telah dilelehkan. Aduk rata dan diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
3. Langkah selanjutnya, panaskan wajan khusus poffertjes (wajan berlubang) yang telah diolesi dengan mentega.
4. Lalu, tuangkan adonan poffertjes hingga hampir penuh. Masak adonan sampai matang atau berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
5. Setelah itu, tuangkan lagi sisa adonan dan masak hingga setengah matang (teksturnya agak lunak).
6. Kemudian, taruh kue poffertjes yang telah matang di atasnya. Masak sebentar dan angkat.
