Network
8. Setelah itu, tambahkan 4 butir telur dan aduk-aduk cepat hingga telurnya tercampur rata dan setengah matang.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Lengkap dengan Bumbu Marinasi dan Saus untuk Menu Buka Puasa
Setelah setengah matang, angkat dan biarkan dingin dulu, ya.
9. Selanjutnya, ambil satu lembar kulit martabak dan beri isian yang ditumis tadi sekitar 2 sendok atau secukupnya.
Lalu, lipat kulit martabak membentuk amplop dan olesi dengan larutan tepung terigu agar kulitnya tidak mudah lepas saat digoreng nanti.
10. Selanjutnya, goreng martabak telur mini tersebut hingga kering dan krispi, ya. Bila sudah seperti itu, angkat martabak telur mini dan sajikan. Selamat mencoba.***
