Ide Jualan Cireng Banyur yang Super Krispi di Luar dan Lembut di Dalam dengan Kuah yang Segar dan Gurih

4. Setelah adonan biang itu mengental dan matang, angkat dan langsung campurkan dengan tepung tapioka yang disisihkan tadi, ya.

Diaduk sebentar saja asal tercampur rata agar cireng tidak keras. Setelah tercampur, bentuk adonan cireng membentuk bulat dan pipih.

Baca Juga: Ide Menu Berbuka Sederhana, Resep Indomie Nyemek yang Lezat Banget, Dijamin Bikin Keluarga Ketagihan

5. Setelah itu, siapkan minyak goreng di dalam wajan dan masukkan cireng Banyur ke dalam minyak yang masih hangat dan goreng hingga cireng banyur itu matang dan krispi, ya.

Setelah matang, angkat dan sisihkan cireng banyur tersebut.

6. Selanjutnya, kita akan membuat kuahnya lagi, yaitu siapkan blender dan masukkan 5 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah.

7. Lalu, tambahkan 2 ruas kencur, 6 buah cabe rawit merah dan 10 gr cabe kering yang telah direbus, dan blender bumbu tersebut hingga halus.

8. Setelah halus, masukkan ke dalam wajan yang bersi sedikit minyak dan tumis bumbu kuah cireng hingga harum dan matang.

9. Setelah bumbu kuah cireng itu matang, masukkan air sebanyak 500 ml, 1 sendok makan garam, 1/2 sendok makan kaldu bubuk dan 1/4 sendok teh micin.

Baca Juga: Wow! Program Mudik Bareng Indomaret Poinku 2023 Hadir Kembali, Simak di Sini Informasi Lengkapnya