Network
BERITASUKOHARJO.com – Inilah salah satu ide jualan 2023, resep mie jebew pedas hanya dengan modal Rp35.000 bisa capai omzet ratusan ribu.
Resep mie jebew pedas ini sangat cocok diterapkan oleh Anda yang menginginkan ide jualan 2023, dengan target pemasaran kaum anak muda yang menyukai makanan pedas.
Tak perlu khawatir perihal modal karena hanya dengan Rp35.000 sudah bisa memulai ide jualan 2023 ini. Dijamin pelanggan rela antre untuk menikmati hidangan ini.
Berikut resep mie jebew pedas yang pas untuk jadi ide jualan 2023 hanya dengan modal Rp35.000. Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Minyak Bawang
- 7 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk
- 100 ml minyak goreng
Bahan Chili Oil
- 50gr cabai kering
- 1 sdm bubuk cabe, optional
- 100 ml minyak goreng
Bahan Topping Ayamnya
- 250 gr dada ayam yang sudah di filet
- 2 siung bawang putih
- air secukupnya
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt saus tiram
- ½ sdt kecap asin
- ½ minyak wijen
- garam secukupnya
- penyedap
Pelengkap:
- kulit pangsit
- bawang goreng
- pentol bakso sapi
- saus
- kecap
- cabe
Cara Pengolahan:
1. Cincang bawang putih dan iris tipis daun jeruk. Kemudian panaskan frypan, tambahkan minyak goreng.
Baca Juga: Rasanya Juara Banget, Tahu Bakso yang Super Enak ini Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Bulan Puasa Nanti
2. Apabila minyak telah panas, kecilkan api kompor. Tumis bawang putih hingga wangi dan tambahkan daun jeruk yang telah diiris tipis. Tumis hingga bawang putih berwarna golden brown.
3. Setelah golden brown, matikan api kompor dan sisihkan ke dalam wadah.
4. Siapkan blender, haluskan cabe kering. Kemudian siapkan cabe bubuk.
5. Panaskan minyak dalam fry pan, kemudian tumis cabe kering yang telah dihaluskan dan tuang bubuk cabe, tumis hingga berubah warna.
6. Chili oil yang telah matang, tuang ke dalam wadah lain.
Baca Juga: Ayam Goreng Kentucky Favorit Anak-Anak, Menu Masakan Rumahan yang Selalu Diincar saat Makan
7. Rebus cabe rawit, kemudian blender hingga halus, lalu sisihkan.
8. Siapkan chopper, masukkan dada ayam, chopper hingga daging ayam halus.
9. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih secukupnya, masukkan ayam yang telah dihaluskan dan tambahkan sedikit air.
10. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, minyak wijen garam dan penyedap secukupnya.
11. Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Matikan api kompor, lalu sisihkan ayam.
12. Chopper ayam yang telah dimasak hingga halus. Lalu, goreng kulit pangsit untuk pelengkap dari mie jebew.
13. Rebus bakso sapi, kemudian angkat dan tiriskan.
14. Siapkan bahan seperti minyak bawang, ciri oil, ayam yang telah dihaluskan, saus tomat kecap, dan kulit pangsit goreng.
15. Siapkan mie basah, kemudian rebus mie hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
16. Siapkan wadah, tuang 2 sendok makan minyak bawang 2 sendok makan chili oil, 2 sendok makan cabe rawit halus taburi garam, kaldu jamur, saus sambal, kecap manis, dan aduk hingga tercampur merata.
17. Masukkan bakso, dan mie yang telah direbus lalu aduk hingga tercampur merata.
18. Tuang mie ke dalam kemasan bersama bakso dan taburi ayam yang telah dimasak, tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Beri pelengkap kulit pangsit.
Mie jebew pedas siap untuk dihidangkan atau dijual dengan harga Rp10.000 - Rp15.000 sesuai dengan bahan yang digunakan pada masing-masing daerah.
Demikian resep mie jebew pedas yang merupakan salah satu ide jualan 2023 paling pas, karena hanya menggunakan modal Rp35.000-an saja tetapi bisa menghasilkan ratusan ribu omzet dalam setiap harinya.***
