Network
17. Sekarang kita bikin minyaknya. Tuang minyak bawang merah ke mangkuk, minyak ayam, kaldu jamur 1 sendok teh, kecap asin 1 sendok makan, merica bubuk sejumput, lalu aduk rata.
18. Untuk mienya, resep ini menggunakan mie yang bebas. Diawur-awur terlebih dahulu supaya tidak lengket. Rebus dalam air mendidih selama 30 detik saja.
19. Setelah 30 detik, angkat, dan tiriskan mienya. Kemudian, masukkan ke dalam minyak yang sudah diracik tadi. Aduk sampai tercampur merata.
20. Sekarang tambahkan ayamnya tadi. Mie ayam rumahan siap disajikan. Tambahkan daun bawang supaya lebih nikmat.
Demikian resep mie ayam rumahan ala abang-abang yang rasanya gurih dan wangi.
Selamat mencoba.***
