Selanjutnya masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Bulatkan lagi sampai panci berisi adonan klepon secukupnya.
7. Jika sudah mengembang ke atas, artinya klepon sudah matang. Jadi angkat, tiriskan lalu balutkan dengan kelapa parut.
Demikian cara membuat klepon tradisional. Jadi cara agar kleponnya empuk dan kenyal seharian adalah adonan tepung berasnya dimasak dulu.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***