Network
1. Siapkan telur, cuci bersih telur dan sikat bagian kulit telur dengan menggunakan spons hingga bersih, lalu keringkan dengan lap kering dan sisihkan.
Baca Juga: Kerak Telor hingga Soto Betawi, Ini Dia Kuliner Legendaris Jakarta yang Perlu Kamu Tahu dan Coba
2. Rebus air dan garam sampai garam larut, lalu angkat air garam dan biarkan dingin.
3. Tata telur di wadah yang ada tutupnya, atau bisa menggunakan toples plastik besar, lalu susun telur di dalam wadah tadi tuangi dengan air garam pelan-pelan.
4. Isi plastik kemasan 1 kilo dengan air, lalu ikat pastikan tidak bocor lalu tindih telur tadi dengan plastik berisi air supaya telur tidak mengapung dan terendam keseluruhannya.
5. Simpan telur yang direndam tadi minimal kan 15 sampai 21 hari. Jika ingin rasanya asin saja cukup 15 hari saja.
Baca Juga: Omzet Gila, Cuma Jualan Lauk Ikan Pindang Bumbu Sarden, Auto Jadi Sultan di Ramadhan 2023
6. Jika ingin asin banget atau masih, bisa disimpan selama 21 hari.
7. Setelah selesai perendaman, rebus atau kukus telur selama 30 menit dihitung dari pas air mendidih, angkat dan siap dihidangkan.
Jual telur dengan harga 2000-3000 untuk petelurnya tergantung dari model yang anda keluarkan, dijamin telur asin yang Anda buat anti gagal dan berhasil 100 persen.
