Network
Setelah itu aduk sampai kalis dan masukkan adonan ke dalam cetakan semprit bunga dahlia kembang (ada dijual di pasar), semprot dengan jempol sampai adonannya keluar di atas loyang.
4. Kemudian setelah adonan pertama habis, ambil adonan dasar lagi dan beri tepung terigu sampai adonan tidak lembek. Cetak di atas loyang dan lakukan sampai adonan habis dicetak.
5. Selanjutnya beri topping chocochips lalu panggang dengan suhu 120 derajat celcius sampai 140 derajat celcius selama 35 sampai 40 menit (tergantung oven yang dipakai).
6. Kemudian setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan dan baru disimpan dalam toples.
Jadi tips adonan agar tidak mengeras saat di spuit adalah mengaduk adonan dasar dengan tepung terigu sedikit demi sedikit. Jadi jangan masukkan semua tepung terigu ke dalam adonan dasar tadi agar tidak terlalu lama di suhu ruang saat proses pencetakan.
Jika dilakukan dengan mengolah adonan dasar dan tepung terigu sedikit demi sedikit maka tekstur lembut adonannya masih terjaga. Cara pengolahan adonan seperti di artikel ini sangat berlaku untuk orang yang mau jualan kue semprit, apalagi membuat adonan porsi banyak.***
