Network
8. Selanjutnya, panaskan kukusan hingga mendidih menggunakan api sedang dan tutup panci berikan alas serbet.
9. Setelah kukusan panas, masukkan adonan lalu kukus adonan selama 10 menit.
10. Sambil menunggu adonan dikukus, siapkan wadah lalu masukkan 50 gr tepung maizena, 2 sdm tepung beras, ½ sdt garam, ½ sdt vanili, 1 sdm bubuk agar-agar, dan 300 ml santan. Aduk rata.
11. Setelah itu, tuang adonan putih ke dalam cetakan yang berisi adonan yang sedang dikukus hingga penuh.
12. Kukus kembali semua adonan selama 15 menit. Setelah 15 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.
13. Setelah kue klepon kukus sudah dingin, keluarkan dari cetakan dan alasi dengan kertas kue lalu kemas dengan plastik mika.
14. Olahan kue klepon kukus siap untuk disajikan.
Selamat mencoba.***
