Ide Jualan Takjil Ramadhan Bikin Jajanan Pasar Ongol-Ongol Ubi Ungu, Praktis Cuma Diblender dan Dikukus!

Bahan Ongol-Ongol Ubi Ungu:

- 400 gr ubi ungu, potong-potong (berat setelah dikupas)

- 500 ml santan (100 ml santan instan + 400 ml air)

- 175 gr gula

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt vanila

- 180 gr tapioka

- Kelapa Parut secukupnya

- 1/4 sdt garam untuk kelapa parut