Network
9. Masak adonan gula merah sampai mendidih dan larut, lalu angkat dan saring ke dalam wadah, kemudian ambil sebagian sebanyak 200 ml dan sisihkan.
10. Setelah itu, tuangkan 200 ml adonan puding tersebut ke atas puding cendol tadi, lalu diamkan sampai puding padat.
11. Campurkan sisa adonan gula merah dengan 1 ½ bungkus santan instan, lalu aduk-aduk rata dan masak hingga mendidih.
12. Setelah itu, angkat dan tuangkan adonan gula merah ke atas puding yang sudah padat tadi, lalu diamkan kembali hingga padat.
13. Setelah padat, lalu keluarkan pudingnya, kemudian potong-potong, kemas dengan plastik, siap untuk dijual.
Itulah resep puding cendol lapis gula merah untuk ide jualan takjil.
Selamat mencoba. ***
