Network
Bumbu halus:
- 4 bwg merah
- 6 bwg putih
- 4 kemiri
Siapkan:
- 1 bwg bombay iris
- 1 tomat besar iris
- 1 sc merica ladaku
- 2 kaldu jamur sapi
- 1 sdm mentega
- Kecap manis
- Saus tiram
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus mulai dari bawang merah, bawang putih dan kemiri.
2. Haluskan bumbu yang sudah diblender tadi, kemudian sisihkan.
3. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay, aduk sampai berbau harum.
4. Masukkan daging yang sudah direbus tadi bersama dengan kaldunya, masukkan juga tomat, merica, kaldu jamur sapi, mentega, dan kecap manis, saus tiram, dan garam.
