Network
8. Selanjutnya, siapkan wadah, masukkan 1 sdm tepung terigu dan secukupnya air, lalu aduk hingga tercampur rata.
9. Lalu, ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian isi dengan tumisan isian kentang, beri ujung kulit olesan larutan tepung, lipat kotak. Lakukan hingga selesai.
10. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu masukkan martabak kentang ke minyak panas.
11. Goreng martabak kentang hingga kecoklatan dan matang merata, lalu angkat dan tiriskan.
12. Setelah itu, siapkan wadah atau mika plastik, kemas martabak kentang ke dalamnya. Tambahkan cabai rawit atau sambal agar lebih nikmat.
Nah, itulah resep dan cara martabak kentang yang enak pol, ide jualan takjil Ramadhan yang selalu diburu pembeli!
Selamat mencoba! ***
