Network
- secukupnya air
Cara Membuat:
1. Siapkan 200 gram kentang yang sudah dikupas, kemudian kukus selama 20 menit atau hingga empuk.
2. Selanjutnya, siapkan wadah, pindahkan kentang kukus ke dalamnya, kemudian haluskan dengan garpu selagi panas, sisihkan.
3. Lalu, siapkan 6 buah bakso, kemudian potong kotak-kotak kecil, masukkan ke dalam adonan kentang.
4. Kemudian, siapkan 4 batang daun bawang, kemudian potong bulat tipis-tipis, masukkan ke dalam adonan kentang.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Kuliner Khas Kalimantan Selatan selain Soto Banjar, nomor 4 Wajib Dicoba
5. Lanjut siapkan 1 buah wortel, kemudian kupas kulitnya dan parut dengan parutan keju, masukkan ke dalam adonan kentang.
6. Setelah itu, pecahkan 1 butir telur, masukkan 1 sdt garam, 1/2 sdm kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, dan 1 sdt gula pasir, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Kemudian, siapkan 15 lembar kulit lumpia.
