- 1 putih telur
Baca Juga: Cara Membuat Es Buah Campur, Inspirasi Ide Jualan Takjil Spesial Ramadhan. Manis dan Segar!
Cara Membuat Puding Lapis Putih:
1. Langkah pertama membuat puding lapis putih, mixer putih telur hingga putih mengembang.
2. Kemudian masak santan, bubuk agar-agar, gula, dan garam, lalu masak hingga mendidih.
3. Tuang agar-agar ke adonan putih telur yang sudah dimixer sambil terus diaduk menggunakan whisk.
4. Jika pusing lapis busa sudah teraduk rata, tuang ke atas kue yang ada di ring kotak stainless berukuran 18x18 cm, kemudian diamkan dan sisihkan sampai set.