Network
Bunga telang kering secukupnya + air panas
Air secukupnya
7 sendok makan gula pasir
2 lembar daun pandan
¼ sendok teh citric acid atau perasan jeruk lemon
Baca Juga: Ada Pempek, Ini 10 Makanan Khas Palembang yang Bisa Dinikmati dan Dijadikan Oleh-Oleh
Cara Membuat Manisan:
1. Siapkan 250 gram kolang kaling kemudian masukkan ke dalam wadah, lalu tuangkan air cucian beras dan diamkan selama kurang lebih satu malam.
2. Setelah itu buang air rendaman tersebut lalu cuci kolang kaling hingga bersih di bawah air mengalir dan sisihkan sementara.
3. Kemudian siapkan wadah bersih lalu masukkan bunga telang kering secukupnya, setelah itu tuangkan air panas dan rendam hingga mengeluarkan warna biru terang.
