7. Di wadah lain, campur 3 kuning telur dan 100 gram margarin cair (suhu ruang). Kocok memakai garpu sampai rata.
8. Lanjut rebus adonan puding sampai mendidih. Setelah itu, baru tambahkan dengan kocokan telur. Saring kembali agar halus.
9. Rebus kembali memakai api sedang sambil terus diaduk. Jika telah mendidih, matikan kompor.
10. Tuang perlahan di atas puding lumut yang telah set. Tunggu sampai dingin. Lalu, simpan di kulkas minimal selama 2 jam agar set dengan baik.***