Network
7. Kemudian masukkan potongan wortel, masak sampai wortelnya matang dan empuk.
8. Setelah itu masukkan potongan bakso, aduk-aduk sampai tercampur rata.
9. Masukkan tahu yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai air dari tahunya menyusut.
10. Tambahkan ½ sdt gram, dan 1 sdt penyedap rasa, aduk sampai merata. Selanjutnya masukkan daun bawang dan aduk.
Baca Juga: Laris Manis, Ide Jualan Cilok Ayam Kenyal dan Enak Bisa Bikin Untung Berlimpah, Begini Resepnya
11. Kemudian masukkan 1 butir telur kocok dan aduk-aduk sampai tercampur serta telurnya matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan sejenak.
12. Siapkan kulit lumpia, ambil satu lembar kulit lumpia lalu lipat menjadi 2 dan dilipat lagi menjadi 2 bagian.
13. Kemudian gunting di satu sisi bagian ujung lumpianya sampai batas tengah. Setelah itu dibentuk menjadi corong segitiga.
14. Untuk kedua sisi kulit lumpia yang dipotong, tempelkan dan olesi dengan larutan terigu dan air.
15. Selanjutnya, masukkan isian tahu dan sayur ke dalam kulit lumpia sebanyak 1 sdm. Olesi kulit lumpia dengan lem terigu dan tutup. Lakukan hal yang sama sampai selesai.
