Network
Berikut cara membuat kue nona manis labu kuning:
1. Pertama, siapkan panci, lalu masukkan tepung terigu sebanyak 40 gram dan ½ sdt garam, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Setelah itu, tuangkan santan cair sebanyak 400 ml, lalu aduk-aduk adonan sampai tercampur dengan merata.
3. Masak adonan tersebut di atas kompor sambil terus diaduk-aduk sampai teksturnya menjadi kental.
4. Setelah mengental, lalu matikan kompor dan biarkan adonan tersebut hingga dingin, sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan sebuah blender, lalu masukkan 200 gram labu kuning kukus, tepung terigu sebanyak 200 gram, 150 gram gula pasir.
6. Tambahkan juga 2 butir telur, 300 ml santan, dan juga 1 bungkus vanili bubuk, lalu blender sampai halus dan tercampur rata, kemudian sisihkan.
7. Masukkan ke dalam wajan 30 gram tepung maizena, 300 ml santan, dan ½ sdt garam, lalu aduk-aduk merata.
