BERITASUKOHARJO.com - Anda bosan dengan tahu isi biasa yang menggunakan tauge dan wortel? Jika iya, yuk coba manfaatkan bihun.
Tahu isi bihun dan sayuran ini menjadi gorengan baru yang belum banyak dibuat orang,sehingga cocok jadi ide jualan dengan peluang besar.
Bahan untuk membuat tahu isi bihun dan sayuran ini pun tergolong simpel dan murah meriah loh, sangat aman untuk Anda yang tidak memiliki modal besar saat memulai usaha.
Baca Juga: Cuma Pakai Teflon! Begini Cara Membuat Serabi Pandan dengan Kuah Kinca Gula Merah
Disantap dengan cabai rawit atau saus sambal membuat tahu isi bihun ini semakin lezat dan bikin ketagihan.
Penasaran lezatnya tahu isi bihun dan sayur? ikutilah resep serta cara membuatnya dibawah ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Resep Membuat Tahu Isi Bihun dan Sayur:
20 buah tahu pong
150 gram bihun
1 buah wortel
1 buah sosis
2 batang daun bawang
2 butir telur
1 bungkus kaldu bubuk
Garam secukupnya
1 sendok teh bawang putih bubuk
Micin secukupnya
½ sendok teh merica
3 sendok teh tepung terigu
Cara Membuat Tahu Isi Bihun dan Sayur:
1. Siapkan 20 buah tahu pong, kemudian dipotong menjadi dua bagian dan keluarkan isiannya lalu dibalik seperti membuat tahu walik, sisihkan sementara.
2. Selanjutnya siapkan panci berisi air mendidih kemudian masukkan 150 gram bihun, lalu rebus hingga matang dan lunak.
Baca Juga: Belum Banyak yang Jual! Intip Resep Pie Brownies untuk Ide Usaha Ekonomis
3. Setelah itu tuangkan bihun ke dalam wadah bersih dan gunting menjadi beberapa bagian lebih kecil.
4. Kemudian masukkan 1 buah wortel yang telah dikupas dan dipotong menjadi bentuk dadu-dadu kecil.
5. Berikutnya masukkan 1 buah sosis ayam atau sosis sapi yang juga sudah dipotong menjadi beberapa bagian kecil-kecil.
Baca Juga: Resep Kue Talam Singkong Lumer yang Cocok Jadi Ide Jualan Takjil
6. Jangan lupa masukkan juga 2 batang daun bawang yang telah dicuci bersih dan dipotong tipis-tipis.
7. Setelah itu, masukkan 2 butir telur, 1 bungkus kaldu bubuk, dan garam secukupnya.
8. Untuk menambah rasa, masukkan 1 sendok teh bawang putih bubuk, micin secukupnya, dan ½ sendok teh merica.
Baca Juga: Kisah Keajaiban Sholawat: Hutang ke Rentenir 120 Juta Diberesin Allah setelah Rutin Amalkan Sholawat
9. Selanjutnya masukkan 3 sendok teh tepung terigu lalu aduk hingga adonan isian tahu tercampur rata.
10. Kemudian masukkan adonan bihun dan sayur tersebut ke dalam tahu pong, lalu siapkan wajan berisi minyak panas.
11. Berikutnya goreng tahu isi bihun dan sayur hingga kuning kecoklatan, jangan lupa balik setiap sisinya agar matang.
12. Setelah itu angkat tahu isi bihun tersebut dan tiriskan, lalu letakkan diatas piring untuk siap disajikan.***