Network
2. Setelah terong ditiriskan dan sedikit dingin, kemudian suwir-suwir terong. Sisihkan.
3. Potong-potong kecil bawang merah, tomat, cabai merah dan cabai keriting, kemudian goreng dahulu hingga layu.
4. Siapkan cobek, masukkan gula, garam, penyedap rasa, dan terasi bubuk. Kemudian masukkan semua bahan sambal yang telah digoreng. Uleg sampai halus.
Baca Juga: Status Siaga Gunung Merapi! BPPTKG Himbau Jauhi Daerah Bahaya hingga 7 KM dari Puncak Gunung
5. Setelah itu masukkan suwiran terong dan aduk-aduk sampai rata.
6. Sambal terong uleg siap disajikan.
Demikianlah resep sambal terong dan kangkung sambal bawang yang lezat untuk santapan pendamping lauk makan rumahan.
Dua resep sambal rumahan ini tentu nikmat dan bisa membuat siapa saja selalu kangen masakan rumahan.
Selamat mencoba resepnya dan nantikan resep rumahan menarik lainnya hanya di BeritaSukoharjo.com. ***
