Ide Jualan Lumpia Sayur Ini Cuma Modal Tepung Terigu, tapi Hasilnya Jadi Takjil Kekinian Untung Maksimal

100 ml air

Baca Juga: Hanya Berbahan 60 Gram Hunkwe Hasilkan 23 Kue Cantik Manis yang Enak, Bisa untuk Ide Jualan Takjil Kekinian

Cara Membuat

1. Iris-iris kol, parut wortel menggunakan parutan keju, cincang halus bawang bombay, iris tipis daun bawang, dan iris cabe merah besar.

2. Siapkan mangkuk, masukkan kol yang sudah diiris-iris, wortel yang sudah diparut, kecambah, irisan daun bawang, irisan cabe merah, bawang bombay yang dicincang, 1 sdm garam, ½ bungkus penyedap rasa, aduk semua sampai rata menggunakan tangan.

Jangan lupa gunakan sarung tangan plastik ketika mengaduknya. Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur, dan tepung terigu. Tepung terigu dimasukkan sedikit demi sedikit, dan setiap memasukkan tepung, aduk rata semua bahan-bahan.

Baca Juga: Ide Jualan Ini Cuma Modal Tape Singkong Murah Bisa Jadi 25 Buah Bolu Kukus Mewah, Takjil Ekonomis Terfavorit

Setelah rata, masukkan tepung sedikit lagi begitu seterusnya sampai 250 gram tepung habis. Diamkan selama 10 menit.

3. Setelah adonan didiamkan selama 10 menit, letakkan 1 sendok sayur adonan ditengah kulit lumpia, rapikan, kemudian gulung sampai ujung.

Sebelum sampai ujung, oleskan larutan perekat berupa larutan tepung terigu yang telah diencerkan dengan sedikit air. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.