Network
Baca Juga: Dijamin Anti Gagal! Ini 6 Tips dan Resep Kulit Kue Pai agar Lebih Renyah, Enak juga Gurih
Cara Membuat Kastengel:
1. Langkah pertama membuat kastengel dengan cara kocok kuning telur bersama dengan garam, mentega, dan margarin sebentar, kemudian masukkan terigu, susu bubuk, dan tepung maizena.
2. Aduk semua bahan di atas untuk membuat kue kering kastengel sampai tercampur rata menggunakan spatula.
3. Tambahkan keju tua/keju edam yang sudah diparut pada adonan kue kering kastengel, kemudian campur kembali sampai rata.
4. Gilas adonan kue kering kastengel dan cetak sesuai selera, lalu susun di atas loyang.
5. Beri bahan olesan di atas kue kering kastengel, lalu taburkan dengan keju parut di atasnya.
