Bahan untuk Membuat Kastengel:
- 400 gr mentega + margarin
- 500 gr terigu protein rendah
- 75 gr susu bubuk
- 75 gr tepung maizena
- 5 butir kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 250 gr keju tua/keju edam, parut halus
- 100 gr keju cheddar, parut untuk taburan