Network
4. Rebus sagu mutiara menggunakan api sedang cenderung kecil, masukkan 2 sdm gula pasir, masak hingga airnya menyusut.
Baca Juga: Cocok Banget Dihidangkan saat Berbuka Puasa Bersama Keluarga, Resep Capcay yang Bisa Bikin Nagih
5. Jika sudah menyusut, masukkan larutan maizena dan ½ air, aduk hingga meletup.
6. Tuang sagu mutiara di atas lapisan getuk sebanyak 1-2 sdm.
7. Buat lapisan ketiga santan, masukkan 200 ml santan, 1 lembar daun pandan, 1 sdt garam, masak hingga mendidih.
8. Tambahkan 1 sdm maizena yang ditambahkan ¼ gelas air, lanjut masak santan hingga meletup-letup.
9. Jika sudah meletup, tuang 1-2 sdm santan di atas sagu mutiara, biarkan hingga dingin.
Baca Juga: Hore! Kominfo Buka Program Beasiswa di 9 Universitas Top Indonesia, Cek Syaratnya
10. Buat lapisan gula jawa, masukkan 200 ml air, 80 gr gula merah, ½ sdt garam, daun pandan, kemudian masak hingga gula larut. Setelah larut, saring gula merah.
11. Kemudian tuang gula merah ke dalam cup berisi lapisan santan secara perlahan, biarkan dingin.
