Network
BERITASUKOHARJO.com – Hampers Lebaran jadi ide jualan Ramadhan yang memiliki prospek menjanjikan dan omzet besar. Melalui hampers Lebaran hubungan silaturahmi semakin erat.
Rata-rata hampers Lebaran berisi sembako, kue kering, dan alat-alat beribadah. Ide jualan itu sudah sangat banyak ditemukan di platform media sosial atau marketplace. Inovasi isian hampers Lebaran lain yang jarang ada saingan tapi dijamin laris manis adalah bolu gulung.
Bolu gulung, kue satu ini dibuat menggunakan loyang datar yang diberi isian topping dan selanjutnya digulung. Bolu gulung ini bisa dikonsumsi langsung atau dipotong-potong terlebih dahulu. Teksturnya yang lembut dan empuk, membuatnya bisa dimakan oleh semua umur.
Baca Juga: Simpan Buat Sahur Nanti! Resep Nasi Goreng Seafood ala Restoran, Lengkap dengan Acarnya. Sedap!
Hampers Lebaran bolu gulung ini ini cukup ekonomis dan praktis baik dari segi pembuatan maupun harga jualnya, sehingga target marketnya bisa menjangkau segala kalangan.
Yuk langsung saja simak rangkuman resep BeritaSukoharjo.com yang dikutip melalui Kanal YouTube Vianney Lim berikut ini untuk mengetahui langkah-langkah membuat resep bolu gulung yang ekonomis dan praktis!
Bahan-Bahan:
- 5 butir telur utuh
- 90 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier (SP)
- 1 sdt vanila ekstrak
Baca Juga: Ide Bisnis dari Kulit Lumpia, Laris Manis dan Selalu Ludes Sekejap! 25 Pack Habis Setiap Hari
- 1 sdm krim kental manis (SKM)
- 90 gr tepung terigu protein rendah
- 10 gr tepung maizena
- 125 gr margarin lelehkan
Cara Membuat:
1. Siapkan mixing bowl lalu masukkan semua bahannya yaitu telur, gula, emulsifier, terigu, maizena. Kocok semua adonan dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit. Aduk sampai semua tercampur dan teksturnya menjadi mengembang.
2. Siapkan wadah lain kemudian campurkan vanila ekstrak dan krim kental manis ke dalam margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya, lalu aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Ide Usaha Super Laris untuk Lebaran Nanti, yuk Simak Resep Praktis 1 Adonan Jadi 2 Macam Kue Kering
3. Ambil sebagian adonan dari mixing bowl kemudian masukkan ke dalam campuran adonan butter leleh, aduk hingga tercampur rata.
4. Selanjutnya, masukkan adonan di poin 3 tadi ke dalam sisa adonan yang terdapat di mixing bowl, aduk semua adonan dan pastikan semua tercampur rata.
5. Siapkan loyang ukuran 24x30x4 cm kemudian olesi dengan margarin dan alasi permukaannya dengan baking paper. Setelah itu tuangkan adonan yang ada di poin 4 tadi, dan hentakkan beberapa kali loyangnya untuk mengeluarkan gelembung udara dalam adonan.
Baca Juga: Link Mudik Gratis 2023 Kemenhub, Simak Jadwal, Syarat dan Ketentuan Serta Rute-rutenya
6. Siapkan oven dan masukan loyang, lalu panggang menggunakan suhu 170 derajat celcius selama 18 menit atau sampai adonan matang. Jangan lupa untuk preheat oven 10 menit sebelumnya.
7. Siapkan baking paper, adonan bolu yang sudah matang letakkan di atasnya untuk proses menggulung. Namun, sebelumnya beri isian topping sesuai selera, lalu gulung adonan bolunya.
8. Bolu gulung siap disajikan.
Untuk ide jualan Ramadhan sebagai hampers Lebaran jangan lupa untuk mengemasnya menjadi semenarik mungkin. Hal ini agar pembeli yang membeli bolu gulung Anda puas, dan orang lain yang diberikan hampers tersebut merasa spesial. Selamat mencoba.***
