Network
Cara Membuat Soft Cookies Green Tea:
1. Siapkan wajan untuk memasak lalu masukkan 115 gram unsalted butter, kemudian lelehkan di atas api kecil.
2. Setelah itu masukkan 115 gram unsalted butter yang telah meleleh ke dalam wadah bersih, lalu tambahkan dengan 100 gram brown sugar.
3. Selanjutnya masukkan 60 gram gula halus lalu tambahkan juga dengan ¼ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa.
4. Kemudian aduk bahan pertama tersebut hingga tercampur rata menggunakan whisk atau garpu, jangan pakai mixer.
5. Setelah adonan pertama telah tercampur rata, maka sekarang masukkanlah 1 telur ayam yang telah dikocok lepas sebelumnya dan aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Berikutnya masukkan 155 gram tepung terigu protein sedang lalu tambahkan dengan 8 sampai 10 gram bubuk green tea atau matcha sasetan.
7. Kemudian masukkan 2 gram baking soda lalu tambahkan juga dengan 1 sendok teh pasta vanila agar soft cookies green tea Anda memiliki aroma yang harum.
